2017年6月25-28日,应咖啡体系办安排,云南省咖啡产业技术体系耕作与栽培研究室黄家雄研究员、李贵平副研究员到普洱、临沧调研咖啡产业,并与普洱宏基咖啡公司、临沧凌丰咖啡公司、云南农大热作学院相关人员进行了广泛的交流。根据当前咖啡生产存在的问题,提出五点建议和意见:一是推广咖啡“乔-灌-草”立体种植技术,增加农民收入,增强咖啡产业抵抗自然和市场风险能力。二是加强咖啡施肥工作,在6-9月高温高湿雨季施肥3次,每次施复合肥(氮:磷:钾=15:15:15)150克/株,并适当增施有机肥,防止肥料不足导致落叶、落果和枯枝。三是加强病(叶锈病、褐斑病)虫(天牛)害预防工作,在雨季前和雨季后各喷施一次波尔多液预防病害;在3-4月预防天牛的基础上,7-8月再预防一次,并加强田间巡察,发现天牛为害则将受害部位清除烧毁。四是鉴于咖啡晒场有限,建议推广机械热风干燥技术,以提高咖啡豆质量和品质一致性。五是鉴于销售咖啡原料比较效益低,一公斤咖啡豆难买回一杯咖啡,建议由原料销售逐步向销售精深加工产品和终端消费转变。
普洱宏基咖啡公司基地
普洱宏基咖啡缺肥症状
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