2017年6月1-2日，云南省现代农业肉牛产业技术体系首席科学家王安奎研究员到楚雄州调研云岭牛产业发展情况，楚雄州畜牧兽医局李维峰副局长陪同调研。
6月1日调研团队一行首先来到楚雄市东瓜镇锦达农业开发有限公司。公司董事长董华志向调研团队介绍：公司主要包括锦达云岭牛养殖场、锦达农庄两部分，总公司主导产业是建筑行业，从去年底开始布局农业产业，今年3月开始陆续引入云岭牛纯种母牛及杂交F1代母牛共120余头，组建了锦达云岭牛养殖场基础群，今后将继续扩大养殖规模，择地新建繁殖场，把繁殖和育肥两个主要养殖环节分开，以锦达农庄为销售体验平台，重点推出云岭牛高档牛肉。首席王安奎研究员对锦达农业开发有限公司的发展思路表示了赞许，希望锦达农业能够夯实基础，切忌盲目扩大母牛养殖规模，重点打造产品销售端。
图一：锦达农业开发有限公司
调研团队一行随后来到楚雄市鹿城镇垠兴牧业开发有限公司。公司董事长陈立国向调研团队介绍：公司之前主要以利用白酒糟、蚕豆秆养殖西门塔尔育肥牛为主，现在开始转变发展思路，引入了20头云岭牛纯种母牛，2头公牛，今后除开展云岭牛纯繁外，以云岭牛的杂交利用为主，探索云岭牛与西门塔尔牛的杂交配套。在参观养殖基地的同时，首席团队对垠兴牧业开发有限公司正在扩建的青贮窖提出了指导意见。
图二：垠兴牧业开发有限公司
调研团队一行最后来到楚雄山林茂盛农庄。公司负责人董总介绍，山林茂盛农庄主要以肉牛养殖和牛汤锅餐饮为主，滇中黄牛、滇中黄牛X云岭牛F1代以肉质细嫩、滋味浓郁深受食客喜爱，公司也配套养殖滇中黄牛、云岭牛杂交牛。在调研过程中，董总与首席王安奎研究员深入交流了关于肉牛养殖行业利润关键点的问题，董总结合自己的实际经历归纳总结，认为有畅通的渠道实现优质优价才是规模化养殖的盈利之途。
图三：山林茂盛农庄
6月2日，调研团队来到大姚齐和牧业有限公司。齐和牧业是云岭牛的主要扩繁点之一，自2010年以来承担了云岭牛在楚雄的中试推广工作，建立了云岭牛养殖合作社，较好示范了农户养殖母牛、企业收购架子牛育肥的模式。调研团队参观了齐和牧业养殖基地，并对在建的屠宰场提供了技术指导。
图四：大姚齐和牧业有限公司
图五：正在新建的大姚齐和牧业屠宰加工厂
