“您采摘或购买野生菌要挑选自己认识的，或者自己吃过的，野生菌要炒熟煮透，每次最好只吃一个品种，食用野生菌时不宜喝酒……”7月10日，大理白族自治州卫计委、大理市卫计局联合在人民公园开展“食品安全宣传周”活动。
今年活动的主题为“尚德守法·共治共享食品安全”，大理州卫生监督局向群众发放宣传材料，仔细解答群众提出的食品安全问题。全州各县（市）重点宣传食品安全法律法规、野生菌识别及加工、急救知识、夏季易发生的食物中毒及预防、食品标准备案程序及食品安全科普知识，营造人人关注、支持、参与食品安全的良好氛围。
