昨日,记者从省卫生计生委获悉,云南省连续5年将普洱茶列入食品安全风险监测范围,检测结果显示,云南普洱茶未检出黄曲霉毒素。
据介绍,2013年至2017年,省卫生计生部门在全省各地采集119个普洱茶样品(其中熟茶55件,生茶45件,其他19件;定型包装92件,散装27件),按照《国家食品污染物和有害因素风险监测工作手册》规定的方法对普洱茶中黄曲霉毒素B1等指标进行检测,所有样品均未检出黄曲霉毒素B1,其他指标符合国家相关要求。
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