近日，从大关县木杆镇发往广东、福建、浙江的生态土猪陆续收到顾客的反馈，肉质非常新鲜，也有顾客反映已经多年没有吃到这么纯正的土猪味道了。
原来，大关县木杆镇地处乌蒙山腹地，是乌蒙山国家级自然保护区的核心区域，也是国家级重点生态县大关县的重点区，森林覆盖率高达74%，生态环境好。当地农民普遍喂养土猪，99%的农户采用猪草洋芋煮熟喂养，从不喂激素类饲料，加上气候湿润冷凉，土猪生长周期一年以上，所以肉质鲜美香醇，肥肉油而不腻，细品有糯香味，是不可多得的高端优质猪肉。但是，受生猪市场整体环境影响，加之当地生猪喂法传统，缺乏市场价格优势，土猪价格一跌再跌，但还是滞销。生猪作为当地贫困农户家庭主要收入来源之一，严重影响了当地群众脱贫的步伐。
在木杆镇党委政府的支持下，由大关致臻农产牵头，在木杆镇向阳村大田村民小组组织18户贫困农户抱团发展，通过互联网+生态猪肉，订单式对外推广。由于严把肉质关，做好服务关，杜绝疾病关，逐步受到大关县城群众肯定，取得不错销售成绩,但走出去步伐缓慢。主要原因：一是以农民为主的营销团队不够专业，营销方式单一。二是当地太过偏远。木杆到大关县城需要一个多小时，大关全县没有冷链运输，新鲜肉类要到达昆明才能走空运、高铁等，但木杆到昆明快递就需要一天。三是肉类加盐对于高端顾客来说不新鲜。而目前网络外销肉类普遍采用速冻+真空包装模式，冷冻后的肉质受影响，优越性不够明显。四是纯新鲜肉类冷藏保存很难超过24小时，偏远贫困深山新鲜运输很难找到借鉴方法，加之最近伏天全国各地的高温天气对新鲜猪肉走出去更是考验。这些问题的存在，严重影响了当地优质土猪走出去的步伐，拖慢了群众脱贫致富的脚步。
大关致臻农产在当地党委政府的支持下，在外出务工人员的配合下，不断学习借鉴总结包装技术，依托现有快递在包装上下功夫。从加盐发全国到采用真空冷冻方式发绝大多数地区，不断总结经验、创新思路，加大包装技术投入，以昭通、昆明为试点，采取不冷冻发货，取得成功。随即，以不冷冻发往广东、福建、北京等地相继成功，成功实现了在全年最热的伏天，依靠普通快递将优势新鲜猪肉发往全国大部分地区。
打开大关市场，向阳村土猪不愁销，打开昭通市场，木杆土猪不愁卖，打开昆明市场，大关生态猪养殖群众都受益，打开更多市场，就能带动大关及周边贫困群众生态猪养殖的积极性。目前，木杆当初抱团发展的18户村民的出栏猪全部屠宰售出，生态猪养殖合作范围扩展至向阳、甘顶、细沙3个村更多养殖户，价格高出周边乡镇1元左右，已经让部分贫困农户得到实惠。生猪市场的进一步开辟，必能带动生猪及更多生态农产的开发，带动当地相关产业的发展，加快当地群众脱贫致富的步伐。
