从云南省商务厅获悉，12月1日至12月5日，第三届云南名特小吃暨民族饮食文化节将在西双版纳举行。届时不仅可以品尝“舌尖上的云南”，还能领略东南亚国家和地区的餐饮文化。
本届饮食文化节的主题为“舌尖云南民族饮食、风情版纳美食飘香”。旨在贯彻“舌尖上的云南”行动计划，加快民族饮食文化与东南亚国家、地区饮食文化的融合、交流，推介云南美食、传播饮食文化、加强旅游与商贸的融合，提升云南名特小吃及民族饮食文化的吸引力和美誉度。文化节在保证省内民族地域美食的同时，专门设置省外美食和国际美食展区。主会场设立在西双版纳景洪市龙舟广场，万达国际度假区设置分会场。其中，主会场300个展位分别设省内民族名特小吃展销专区、版纳州美食品味专区、非物质文化遗产美食专区、省外和国外名特小吃品鉴专区及高原特色食材展区等五个专区。现场，将把全省各地名特小吃、民族特色美食汇聚一堂，邀请全省各州、市成功申报餐饮类非物质文化遗产的传承人团队进行现场表演，此外还将有南亚、东南亚国家和地区的名特小吃入驻。
云南名特小吃暨民族饮食文化节到今年已是第三年举办，首届于2015年8月在丽江玉龙县开幕，设立了丽江市七星风情美食城、阿山美食城、四方街和束河古镇四个分会场。从首届文化节开始，就开始了“最受欢迎名特小吃”评选活动，并启动了“舌尖上的云南”行动计划，指导云南餐饮业的健康持续发展。
记者 张捷
